Entregamos em todo o Brasil. Os dados da TBCA-USP são provenientes de análise química, os quais foram criteriosamente avaliados antes de serem incluídos. As mais variadas edições, novas, seminovas e usadas pelo melhor preço. A informação sobre a composição química dos alimentos serve de base à caracterização dos problemas nutricionais, à elaboração de legislação e de políticas de nutrição e ao estudo da relação entre alimentação e estado de saúde ou doença de indivíduos e populações.
Beatriz no curso de Nutrição na UNIT. Sobre: Tabelas, vitaminas, minerais, proteínas, lipídeos, carboidratos. Compare preços e economize! Os alimentos contêm diferentes tipos e proporções de aminoácidos. Muitos alimentos de origem vegetal são ricos em proteínas, mas eles não contêm todos os aminoácidos essenciais.
Um consumidor informado é um cidadão com poder de tomar decisões. Franquear o acesso à informação para a população é uma forma democrática de possibilitar ao indivíduo fazer escolhas conscientes. Tabelas de composição química de alimentos são a base para praticamente toda a área de nutrição, pois compilam informação sobre valores energéticos e conteúdo nutricional dos alimentos. ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO. Ela auxilia no controle de qualidade e pode ser um guia para a montagem de dietas em casos específicos e necessários.